Ingredientesdel besugo madrileño. Esta es la lista de ingredientes que necesitas para elaborar la receta tradicional de besugo al horno: Piezas de entre 400 y 500 gramos de besugo crudo por
3 Metemos al horno durante unos 35 minutos a 180 grados. 4- Cuando estén hechas las patatas, las concentramos en un lado de la bandeja y en el otro situamos el besugo, con sal y un poco de aceite. Hornearen horno precalentado a 200º con calor abajo y arriba durante 35 minutos. Pasados los 35 minutos, retirar la bandeja del horno y poner encima de las verduras el besugo limpio, seco y al que hemos espolvoreado sal. Regamos sobre el besugo un fino hilo de aceite de oliva. Horneamos 30 minutos. Retiramos la bandeja,